选项A：多粘菌素B主要是一种抗生素，测定尿中多粘菌素B对多数泌尿系疾病的诊断并无直接帮助。选项B：它对泌尿系疾病的监测价值有限，不是常规用于监测泌尿系疾病的指标。选项C：多粘菌素B有一定的肾毒性，测定尿中多粘菌素B的含量可以了解药物在体内的排泄情况，从而监测用药安全，避免药物过量导致肾损伤等不良反应，该选项正确。选项D：它与职业病的辅助诊断没有直接关系。选项E：对健康状况的评估一般不通过测定尿中多粘菌素B来进行。