人工被动免疫的定义和原理：
（1）人工被动免疫是指将含有特异性抗体的免疫血清或免疫细胞因子等制剂，直接注入机体，使机体立即获得免疫力。这种免疫力是短暂的，因为它是通过输入现成的抗体而不是自身免疫系统主动产生抗体来实现免疫保护。
（2）在注射丙种球蛋白的情况中，丙种球蛋白是一种含有多种抗体（主要是IgG）的制剂。这些抗体是从大量的供体血浆中提取和制备的。当注入人体后，抗体可以直接与病原体（如病毒、细菌等）结合，发挥免疫作用。例如，抗体可以中和病毒，阻止病毒进入宿主细胞；也可以与细菌结合，通过调理吞噬作用，帮助吞噬细胞更有效地吞噬细菌。