大多数细菌生长的最适pH为7.2-7.6，这是因为在这个pH范围内，细菌体内的各种酶能够保持较好的活性，有利于细菌进行正常的新陈代谢、物质运输等生理活动。pH过高或过低都会影响酶的活性，进而影响细菌的生长繁殖。选项A（3.0-3.6）、B（5.0-5.6）酸性较强，D（8.0-8.6）、E（9.0-9.6）碱性较强，均不利于大多数细菌的生长。