革兰染色的步骤包括初染（用结晶紫）、媒染（用碘液）、脱色（用95%乙醇）和复染。石炭酸复红或沙黄染液在革兰染色中起复染剂的作用，经过脱色后，革兰阴性菌失去了初染的结晶紫颜色，通过复染剂染色后呈现红色，而革兰阳性菌仍保留初染的紫色，这样就可以区分革兰阳性菌和革兰阴性菌。初染剂是结晶紫；媒染剂是碘液；脱色剂是95%乙醇；固定剂一般在染色前对细菌标本进行固定处理，如火焰固定等，石炭酸复红或沙黄染液不是固定剂，故答案选B。