核质是细菌的遗传物质，决定细菌的性状和遗传特征，它控制着细菌的各种生命活动，包括新陈代谢、生长繁殖、毒力等。中介体是细菌细胞膜内陷折叠形成的囊状结构，与细菌的能量代谢等有关；质粒是细菌染色体外的遗传物质，可携带某些特定基因，但不是决定细菌基本性状和遗传特征的主要物质；胞质颗粒是细菌细胞质内的一些颗粒状物质，有不同的功能和成分；核糖体是细菌合成蛋白质的场所，所以答案是D。