触酶试验是用于检测细菌是否产生过氧化氢酶的试验。过氧化氢酶能催化过氧化氢分解为水和氧气。金黄色葡萄球菌可产生过氧化氢酶，触酶试验阳性；肺炎链球菌不产生过氧化氢酶，触酶试验阴性。所以金黄色葡萄球菌可作为阳性质控物，肺炎链球菌可作为阴性质控物。表皮葡萄球菌触酶试验阳性，大肠埃希菌触酶试验阳性，化脓性链球菌触酶试验阴性，故B、C、D、E选项不符合要求。