选项A：流感病毒分型多不是造成世界性大流行的主要原因，分型多并不直接导致病毒在全球范围内广泛传播和流行，故A错误。选项B：流感病毒易发生变异，尤其是甲型流感病毒的HA和NA抗原性容易发生变异，产生新的亚型。人群对新的变异株普遍缺乏免疫力，容易造成流感的大规模传播，引发世界性大流行，故B正确。选项C：免疫原性差不是造成流感世界性大流行的主要因素，即使免疫原性差，但如果病毒不发生变异，也不会轻易引发全球性大流行，故C错误。选项D：变异物质HA和NA发生基因重组只是流感病毒变异的一种方式，本质还是因为病毒易变异才导致流行，单独强调基因重组不准确，故D错误。选项E：流感病毒抵抗力不强，对热、酸、乙醚等均敏感，所以流感病毒抵抗力强不是造成世界性大流行的原因，故E错误。