选项A：正常粪便中可见少量白细胞，主要起一定的免疫防御作用，故A项不符合题意。选项B：正常情况下，肠道黏膜无损伤出血，粪便中没有红细胞，故B项正确。选项C：正常粪便中可见少量上皮细胞，是肠道黏膜新陈代谢脱落的细胞，故C项不符合题意。选项D：正常粪便中可能会出现一些结晶，如磷酸盐结晶等，故D项不符合题意。选项E：正常粪便中含有大量细菌，如大肠杆菌等，这些细菌在肠道内参与食物的消化和代谢等过程，故E项不符合题意。