选项A：阻塞性黄疸时，胆汁排泄受阻，不能进入肠道，导致粪便中缺少胆色素，从而使粪便呈白陶土样，该选项正确。选项B：霍乱患者粪便为米泔水样便。选项C：上消化道出血粪便为黑色柏油样便。选项D：急性肠胃炎粪便多为稀便、水样便等。选项E：慢性细菌性痢疾粪便多为黏液脓血便。