选项A：细菌性痢疾粪便多为黏液脓血便，不是果酱色。选项B：阿米巴痢疾患者，由于阿米巴滋养体侵袭肠壁，导致肠黏膜坏死、出血，血液与坏死组织混合，使粪便呈暗红色果酱样，该选项正确。选项C：胆道梗阻时粪便呈白陶土样。选项D：结肠癌患者粪便可出现便血、形状改变等，但一般不是果酱色。选项E：胃溃疡患者如果出血，粪便多为黑色柏油样便。