人体的正常体温是37℃，许多生化反应在37℃时具有最佳的反应条件和活性，为了模拟人体生理状态，使检测结果更准确地反映体内的生化情况，自动生化分析仪的反应温度一般选为37℃，E选项正确。20℃、25℃、30℃、35℃都不是最适合模拟人体生理状态的反应温度，A、B、C、D选项错误。