在影响胰岛素分泌与合成的诸多因素中，葡萄糖确实是最为重要的物质，以下是具体原因：
胰岛素分泌的调节
葡萄糖的直接刺激：当血糖浓度升高时，葡萄糖可通过细胞膜上的葡萄糖转运蛋白进入胰岛 β 细胞。在细胞内，葡萄糖经过糖酵解和三羧酸循环等代谢过程，产生 ATP，使细胞内 ATP/ADP 比值升高。这会导致 ATP 敏感的钾离子通道关闭，细胞膜去极化，进而激活电压门控钙离子通道，使细胞外钙离子内流。钙离子浓度升高会触发胰岛素分泌颗粒与细胞膜融合，释放胰岛素到细胞外，进入血液循环。
葡萄糖的间接作用：葡萄糖还可以通过代谢产生一些中间产物，如磷酸二羟丙酮等，这些中间产物可以激活某些信号通路，间接促进胰岛素的分泌。此外，葡萄糖还能调节胰岛 β 细胞内一些基因的表达，影响胰岛素分泌相关蛋白的合成和功能，从而长期调控胰岛素的分泌能力。