ELISA是酶联免疫吸附试验，主要用于检测体液中的抗原或抗体，不用于流式细胞仪对淋巴细胞及其亚群分析，所以A选项错误。生物素-亲和素标记技术常用于增强免疫检测的灵敏度，但不是流式细胞仪分析淋巴细胞及其亚群的主要技术，所以B选项错误。流式细胞仪是利用荧光抗原抗体检测技术，通过不同荧光标记的抗体与淋巴细胞表面不同抗原结合，根据荧光信号来分析淋巴细胞及其亚群的数量、比例等参数，所以C选项正确。PCR是聚合酶链式反应，用于扩增DNA片段，与流式细胞仪分析淋巴细胞及其亚群无关，所以D选项错误。基因芯片技术主要用于基因检测和分析，不是流式细胞仪检测淋巴细胞及其亚群的技术，所以E选项错误。