脓毒症患者不一定持续高热，体温也可能不升，A选项错误；体温不一定不超过40℃，B选项错误；脓毒症尤其是由金黄色葡萄球菌等革兰阳性球菌引起的脓毒症，易出现转移性脓肿，C选项正确；脓毒症起病通常较急，D选项错误；脓毒症严重时可出现感染性休克，E选项错误。