中级理化检验技术(代码383)_383-理化检验技术（中级）_合肥良学教育

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题库：中级理化检验技术(代码383)

中级理化检验技术(代码383)

3781. 与有动力采样器相比，无泵型采样器的主要缺点是

3782. 酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒

3783. 撞击式分级颗粒物采样器是利用什么把粒径不同的颗粒物分别捕获在各段捕集板上的

3784. 食品的总灰分不包括以下哪部分

3785. 工作场所空气采样后，要求将采样体积换算成标准状况下的采样体积，它的换算公式为

3786. 在使用氟离子选择电极法测定样品中氟时，溶液的pH应为

3787. 用双硫腙法测定铅和镉时，消除彼此干扰的方法是

3788. 需要测定铅和镉的食品包装材料是

3789. “三层五点”采样法不适用于

3790. 双硫腙法测定样品中锌的最适pH是多少，溶剂是

3791. 采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的

3792. 用气相色谱法测定样品中微量六六六，常用哪一种检测器

3793. 酸水解法测定食品中的脂肪含量，加入石油醚的目的是

3794. 在碱性溶液中，酚与4-氨基安替比林反应生成物与铁氰化钾反应，属于

3795. 具有漂白作用的食品添加剂是

3796. 在高效液相色谱法中，容量因子值在什么范围内，色谱峰分离最好，保留时间较短

3797. 用氢化物原子荧光光谱法测铅时，能将铅变为挥发性氢化物的是

3798. 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中，重金属的指标是

3799. 食品卫生标准是

3800. 测定水中阴离子合成洗涤剂的方法很多，但目前广泛应用的为亚甲蓝分光光度法。水中阴离子合成洗涤剂与亚甲蓝染料形成蓝色络合物，可被