中级理化检验技术(代码383)_383-理化检验技术（中级）_合肥良学教育

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题库：中级理化检验技术(代码383)

中级理化检验技术(代码383)

1401. 食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，阳性时火焰的颜色是

1402. 盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是

1403. 固体吸附剂采样后，用溶剂解吸分析的最大缺点是

1404. 对新银盐用分光光度法测定砷会产生干扰的元素有

1405. 用银盐法测总砷时，能排除硫化氢干扰的是

1406. 测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过

1407. 在空气粉尘STEL浓度测定中，采样持续时间为

1408. 湖泊水的采集时间和频率通常为

1409. 酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒

1410. 食品的总灰分不包括以下哪部分

1411. 工作场所空气采样后，要求将采样体积换算成标准状况下的采样体积，它的换算公式为

1412. 用冷原子吸收法测定汞是将某一种形态的汞还原为金属汞。这种形态的汞是

1413. 在气相色谱法中，火焰离子化检测器通常采用的气体有

1414. 中性洗涤剂法测定膳食纤维时，其酶解步骤中使用的是

1415. 尿中铅、镉用原子吸收法测定时，为保存样品，采集的尿样应加入

1416. 苯是一种非极性化合物,应选择下列哪一种色谱柱进行测定

1417. 已知盐酸标准溶液的滴定度THC1＝0.003646g/ml，则该标准溶液的THC1/Ca(OH)2是［Ca(OH)2的分子量为74.10g］

1418. 用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量，受磷的干扰较大，国标法确定的用于抑制磷干扰的物质是

1419. 气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度选择是

1420. 盐酸克伦特罗俗称为