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冶金工业按照金属分类通常分为黑色金属冶金工业和有色金属冶金工业两大类。黑色金属冶金包括铁、钢及铁合金（如锰铁、铬铁）的生产，故又称为钢铁冶金。有色金属冶金包括各种有色金属（如铝、铜、铅、锌等）的生产，统称为有色金属冶金。