关于淀粉的理化性质下列描述不正确的是-211-卫生检验技术（师）_合肥良学教育

关于淀粉的理化性质下列描述不正确的是

A.
(来学网)淀粉是多糖
B.
(来学网)淀粉不具有还原性
C.
(来学网)淀粉不溶于水
D.
(来学网)淀粉可在酸和酶的作用下水解为多分子葡萄糖
E.
(来学网)淀粉是具有右旋性的物质

正确答案：

E

答案解析：

根据淀粉的理化性质，淀粉是具有右旋性的物质说法是错误的。

上一题下一题

基础知识