以下哪项不是食品样品的保存要求-211-卫生检验技术（师）_合肥良学教育

以下哪项不是食品样品的保存要求

A.
(来学网)保持原有水分
B.
(来学网)稳定待测成分
C.
(来学网)防止腐败变质
D.
(来学网)预防污染
E.
(来学网)保持样品新鲜

正确答案：

E

答案解析：

食品保存的要求:保持原有水分，稳定待测成分，防止腐败变质和污染。

上一题下一题

专业知识