下列方法中，测定还原性抗坏血酸的方法是-383-理化检验技术（中级）

下列方法中，测定还原性抗坏血酸的方法是

A.
(来学网)2，6-二氯酚靛酚还原法
B.
(来学网)2，4-二硝基苯肼比色法
C.
(来学网)邻苯二胺荧光分光光度法
D.
(来学网)高效液相色谱法
E.
(来学网)紫外分光光度法

正确答案：

答案解析：

抗坏血酸包括还原型,脱氢型抗坏血酸和二酮古洛糖酸(Dikotegulonicacid)在溶液中,还原型抗坏血酸容易氧化为脱氢抗坏血酸,但它容易分解为二酮古洛糖酸,再进一步分解成苏氨酸和草酸,此时,抗坏血酸的生理活性丧失。2,6-二氯酚靛酚(2,6-Dichlorophenolindophenol)滴定法是测定抗坏血酸的一种经典方法,

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