糖尿病是因胰岛素分泌绝对或相对不足和（或）胰岛素靶细胞代谢作用缺陷引起不同程度的胰岛素抵抗，导致葡萄糖、蛋白质及脂肪等一系列代谢紊乱。长期高血糖可导致多个器官损坏，包括眼、肾脏、神经、心脑血管等组织器官的慢性病变。