可提高机体耐寒能力的氨基酸有（）-085-营养与食品卫生学_合肥良学教育

可提高机体耐寒能力的氨基酸有（）

A.
(来学网)亮氨酸
B.
(来学网)缬氨酸
C.
(来学网)蛋氨酸
D.
(来学网)异亮氨酸
E.
(来学网)酪氨酸

正确答案：

CE

答案解析：

本题考核的知识点是研究显示，蛋氨酸、酪氨酸可提高机体耐寒的能力。低温可使机体对缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等支链氨基酸的利用增强。

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营养与食品卫生

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