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(来学网)
下列维生素中,属于B族维生素的是()
A.
(来学网)
泛酸
B.
(来学网)
烟酸
C.
(来学网)
抗坏血酸
D.
(来学网)
叶酸
E.
(来学网)
硫辛酸
正确答案:
ABD
答案解析:
本题考核B族维生素的含义及维生素的命名。按其溶解性质,维生素分为脂溶性和水溶性两大类,水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。维生素C又名抗坏血酸。硫辛酸不属于维生素。
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营养与食品卫生
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