人体维生素B1营养状况的评价指标是（）-085-营养与食品卫生学_合肥良学教育

人体维生素B1营养状况的评价指标是（）

A.
(来学网)红细胞谷胱甘肽还原酶活性
B.
(来学网)负荷试验尿中硫胺素排出量
C.
(来学网)红细胞转酮醇酶活性系数
D.
(来学网)红细胞NAD含量
E.
(来学网)尿中维生素B1和肌酐含量比值

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营养与食品卫生

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