A选项正确：一级动火作业中断时间超过30min，应重新进行气体分析。
B选项正确：当被测气体或蒸气的爆炸下限大于或等于4%时，其被测浓度应不大于0.5%（体积分数）。
C选项错误：设备内的气体比空气轻时，应上部采样。
D选项正确：每日动火前均应进行气体分析。
综上所述，本题选择C。