A选项错误：按照中间交接标准进行“三查四定”并完成问题整改后，就可以进行中间交接。
B选项错误：由设备管理部门组织仪表、电气等单位对仪表联锁、报警、电气保护、电气安全、机泵试运情况进行检查。
C选项错误：由环保部门组织有关单位对“三废”排放和治理、环境应急预案和应急设施等情况进行检查。
D选项正确：开工过程中使用蒸汽前须先脱净冷凝水，防止水击。
综上所述，本题选择D。
（1）施工完成情况:由施工管理部门和设计管理部门组织施工单位、设计单位、监理单位、生产单位等，对设计的符合性、完整性、施工质量、特种设备取证等情况进行检查确认。
（2）生产单位准备情况：由生产管理部门组织生产单位检查开工方案、操作规程、工艺标准等开工文件是否审核批准，检查操作人员是否培训考核合格，检查原材料、助剂等是否准备到位等。
（3）安全仪表、电气系统调校情况：由设备管理部门组织仪表、电气等单位对仪表联锁、报警、电气保护、电气安全、机泵试运情况进行检查。
（4）公共系统准备情况：由生产管理部门组织有关单位对原材料和水电气风供应、产品和中间产品储存、火炬排放系统等进行检查。
（5）专项安全消防情况：由安全和消防部门组织有关单位对劳动保护设施、消防道路、消防气防设施、应急通信、应急预案等情况进行检查。
（6）专项环境保护情况：由环保部门组织有关单位对“三废”排放和治理、环境应急预案和应急设施等情况进行检查。