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(来学网)
某学校发生集体食物中毒,主要症状为呕吐,但在厨房用具及厨师手上没有检出肠道致病菌,但在一厨师手上查出了化脓性感染灶,该致病菌可能是()。
A.
(来学网)
大肠埃希菌
B.
(来学网)
空肠弯曲菌
C.
(来学网)
鼠伤寒沙门菌
D.
(来学网)
霍乱弧菌
E.
(来学网)
金黄色葡萄球菌
正确答案:
E
答案解析:
金黄色葡萄球菌广泛存在于自然界和人体皮肤表面等。当人体皮肤有化脓性感染灶时,金黄色葡萄球菌可以污染食物。它产生的肠毒素可引起食物中毒,主要症状是呕吐,这与题目中描述的主要症状为呕吐相符,并且在厨师手上查出了化脓性感染灶,符合金黄色葡萄球菌污染食物导致食物中毒的情况,所以选项 E 正确。
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