患者，男，25岁。因近来食欲不振而就诊。查体：BP130/85mmHg,R80次/min,欲行血清酶学检查，因患者已经进食。下列哪种酶可能受到饮食的影响（）。-207-临床医学检验技术（师）

患者，男，25岁。因近来食欲不振而就诊。查体：BP130/85mmHg,R80次/min,欲行血清酶学检查，因患者已经进食。下列哪种酶可能受到饮食的影响（）。

正确答案：

胰淀粉酶可由唾液腺和胰腺分泌，进食后，食物的消化会刺激胰腺分泌胰淀粉酶，导致血清中胰淀粉酶水平可能受到影响。而胆碱酯酶、肌酸激酶、凝血酶、转肽酶一般不受饮食直接影响。所以答案是B。

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