1.免疫细胞产生细胞因子：
免疫细胞确实是细胞因子的重要产生来源。例如，T淋巴细胞在受到抗原刺激后会产生多种细胞因子。辅助性T细胞（Th）可以分泌白细胞介素-2（IL-2）、IL-4、IL-5等细胞因子。IL-2主要用于刺激T细胞自身的增殖和分化，增强细胞免疫功能；IL-4在B细胞的活化、增殖和抗体类别转换中发挥关键作用；IL-5则对嗜酸性粒细胞的生长和分化有促进作用。
单核-巨噬细胞也能产生细胞因子。当它们识别并吞噬病原体后，会分泌肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和IL-1等。TNF-α具有多种生物学功能，包括引起炎症反应、诱导肿瘤细胞凋亡等；IL-1参与免疫调节和炎症反应，它可以刺激T细胞的活化和增殖，同时也能作用于下丘脑体温调节中枢，引起发热。
此外，B淋巴细胞、自然杀伤（NK）细胞等免疫细胞在特定的免疫过程中也会产生相应的细胞因子来发挥免疫调节作用。
2.非免疫细胞产生细胞因子：
许多非免疫细胞同样可以产生细胞因子。成纤维细胞是一种分布广泛的细胞，在组织损伤修复过程中发挥重要作用，它能够产生IL-6、IL-8等细胞因子。IL-6是一种多功能细胞因子，参与免疫应答、急性期反应等多种生理过程；IL-8是一种趋化因子，主要作用是吸引和激活中性粒细胞，引导它们向炎症部位聚集。
内皮细胞也会产生细胞因子。在炎症反应中，血管内皮细胞受到刺激后会产生细胞因子如IL-1和趋化因子，这些细胞因子可以调节白细胞的黏附和迁移，使白细胞能够顺利地从血管内迁移到炎症部位，发挥免疫防御作用。
此外，肿瘤细胞也会产生细胞因子。某些肿瘤细胞能够分泌血管内皮生长因子（VEGF），VEGF可以刺激血管内皮细胞的增殖和迁移，促进肿瘤血管的生成，为肿瘤的生长和转移提供必要的条件。