选项A：应根据抗原或抗体分子的结构中所带可标记基团的种类选择相应的活化生物素，不同的基团需要不同的活化生物素进行标记，以保证标记效果，该选项正确。选项B：根据抗原或抗体分子结构中所带可标记基团的分子理化性质选择相应的活化生物素，这样可以提高标记的特异性和效率，该选项正确。选项C：标记反应时活化生物素不能过量，过量的活化生物素可能会导致非特异性结合增加，影响实验结果，所以该选项错误。选项D：标记反应时活化生物素与待测标记物应有适当比例，以保证标记的准确性和有效性，该选项正确。选项E：在生物素与被标记物之间加入交链臂结构有助于减少空间位阻，使生物素和被标记物能够更好地发挥作用，该选项正确。