Digeorge综合征又称先天性胸腺发育不良，是由于胚胎早期第Ⅲ、Ⅳ咽囊发育障碍，导致胸腺和甲状旁腺发育不全或缺失引起的原发性免疫缺陷病，所以A选项描述正确。由于胸腺发育不良，T细胞发育和成熟障碍，细胞免疫功能缺陷，患者易感染病毒和真菌等病原体，B选项描述正确。Digeorge综合征患者血清中各种免疫球蛋白含量通常正常或接近正常，而不是血清IgA缺乏而其他Ig含量增高，C选项描述错误。常伴发甲状旁腺功能不全，导致低钙血症等表现，D选项描述正确。胚胎胸腺移植可以补充患者缺乏的胸腺组织，改善T细胞的发育和功能，对Digeorge综合征有一定的治疗效果，E选项描述正确。所以答案选C。