选项A：使用一次性的有盖塑料盒，方便、卫生，能防止粪便污染和异味散发，有利于标本的保存和运输，该说法正确，故A项不符合题意。选项B：常规检验应取指头大小（5-10g）的粪便，这样的量足够进行各项常规检查，该说法正确，故B项不符合题意。选项C：粪便标本采集后应在1小时内完成检验，而不是2小时，时间过长粪便中的有形成分可能会发生变化，影响检验结果，故C项说法错误，符合题意。选项D：细菌培养时要采用无菌容器，以避免外界细菌污染标本，保证培养结果的准确性，该说法正确，故D项不符合题意。选项E：阿米巴标本应注意保温，因为阿米巴滋养体在低温下容易失去活性，影响检查结果，该说法正确，故E项不符合题意。