营养与食品卫生（正高）_085-营养与食品卫生学_合肥良学教育

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题库：营养与食品卫生（副高）营养与食品卫生（正高）

营养与食品卫生（正高）

101. 帕金森综合征的发病原因()。

102. 建立和实施GMP的目标包括（）

103. 下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）

104. 食品安全监督管理的范围包括（）

105. 脑卒中的危险因素包括()。

106. 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括

107. 蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾"，目的是为了减少成品酒中（）

108. 结肠造影可选的食物包括()。

109. 对中毒食品控制处理的主要原则是（）

110. 有利于降血压的食物有()。

111. 评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

112. 糖尿病治疗的五项方法是()。

113. 我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（）

114. 我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有

115. 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有

116. 酒中的嫌忌成分有()。

117. 下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）

118. 预防巨幼红细胞性贫血应注意补充()。

119. 老年性痴呆的病因()。

120. 同型半胱氨酸血症与()有关。