(1)化学法检测粪便隐血的原理是利用血红蛋白中的含铁血红素有类似过氧化物酶的作用，能催化分解过氧化氢，释放新生态氧，氧化色原物质而显色。维生素 C 具有还原性，可与显色物质竞争过氧化氢，从而抑制显色反应，导致假阴性结果。铁剂、动物血会使粪便隐血试验出现假阳性；含过氧化物酶的新鲜蔬菜也会因其中的过氧化物酶类似作用而导致假阳性；粪便中血红蛋白浓度过高一般是使结果呈阳性反应，而非假阴性。(2)免疫法检测粪便隐血试验时，为保证结果的准确性，阳性对照和阴性对照都需要做，所以 A 选项错误。在免疫反应中，当抗原过剩时会出现后带现象，此时抗原抗体比例不适合，会导致反应不充分，出现假阴性结果，应将标本稀释，使抗原抗体比例合适，以获得准确结果；而前带现象是指抗体过剩时出现的情况，所以 B、E 选项错误；加大标本量会使抗原更加过剩，不利于检测，C 选项错误。