(1)出生至3个月内唾液腺淀粉酶活性低，3个月后其活性逐渐增高，2岁时达成人水平；4~6个月婴儿开始分泌淀粉酶。随淀粉酶的成熟消化淀粉能力逐渐提高。淀粉酶的成熟是独立的，早期喂淀粉食物并不激活淀粉酶活性，只增加淀粉酶分泌量。(2)产后2周乳晕的传入神经特别敏感，诱导缩宫素分泌的条件反射易于建立，是建立母乳喂养的关键时期。吸吮是主要的条件刺激，应尽早开奶（产后15分钟至2小时）。尽早开奶可减轻婴儿生理性黄疸，同时还可减轻生理性体重下降、低血糖的发生。